中国消费者报济南讯(记者尹训银)9月2日,山东新学年开学第一天,宁阳山东省宁阳县市场监管局积极行动,开学对辖区内学校食堂开展了全面的日检安全检查,全力保障广大师生“舌尖上的查学易语言疫情源码安全”。
在检查过程中,校食手机量化指标源码执法人员重点对学校食堂的堂安食品原料采购、储存、山东加工制作、宁阳餐饮具清洗消毒、开学食品留样等关键环节进行了细致检查。日检在食品原料采购环节,查学执法人员仔细查看了采购台账,校食javaweb企业门户源码确保食品原料来源可追溯,堂安杜绝过期、山东变质食品流入食堂。同时,流量卡展示源码对食品储存条件进行了严格检查,要求学校食堂按照食品储存要求,分类存放食品原料,防止交叉污染。skeyqq扫码源码在加工制作环节,执法人员对食堂的操作间卫生情况、从业人员健康证明、食品加工过程是否规范等进行了全面检查。强调从业人员要严格遵守食品安全操作规范,确保食品加工过程安全卫生。
对于餐饮具清洗消毒环节,执法人员检查了消毒设备的运行情况和消毒记录,要求学校食堂务必保证餐饮具消毒到位,为师生提供安全的用餐环境。此外,执法人员还对学校食堂的食品留样制度落实情况进行了检查,要求学校食堂严格按照规定进行食品留样,确保在发生食品安全问题时能够及时追溯源头。
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