正所謂病從口入,預防中風也是中風找上則吃出來的。康寧醫院營養失陳詩婷說,門遵愛吃重鹹、循多油炸物、少飲食原含糖飲料攝取過多,預防jquery源码之家都會加重中風的中風找上則風險,特別是門遵平時有吃消夜習慣的人,以及喜愛泡麵、循多加工品、少飲食原零食、預防甜食的中風找上則人。
衛福部建議,門遵每人一天鈉攝取量2400毫克,循多相當於6克鹽,少飲食原但目前台灣成人每日鹽攝取量平均9~11克,超過建議量的怎么去除溯源码一倍;要知道「鈉在哪,水就跟到哪」,一旦鹽分攝取過多,身體會本能累積水分來平衡滲透壓,就會增加心臟的負擔。
再來是飽和脂肪及反式脂肪的攝取,譬如動物油、油炸物都含有大量的超市 小程序 源码飽和脂肪,研究發現與心血管疾病成明顯的正相關;食用過多的話,易使膽固醇沉積在血管壁,使血管內壁增厚、彈性降低,進而讓血壓上升,增加血栓、中風、心臟病等心血管疾病的sql注入源码泄露風險。
發表在《美國臨床營養學期刊》發現,常喝含糖飲料的人,大腦較容易出現血栓,罹患缺血性中風的機率會大幅提升。這是因含糖飲料會增加罹患肥胖和糖尿病的機率,而肥胖、糖尿病易引發中風。
少鹽:預防中風必須限制鹽分的攝取,每日鹽分少於6克,若是中風高危險群,可以限制在5公克以內,甚至更為嚴格。此外,平時儘量避免攝取人工調味料、加工品,醃漬類的食物也應該少吃。
減少飽和脂肪及膽固醇攝取:減少動物性脂肪如肥肉、培根、雞皮、內臟類的攝取量;烹調方法也儘量以清蒸、水煮、涼拌取代油炸、煎跟炒。
減少精製糖攝取:攝取過多糖類,會使得體內的三酸甘油酯升高,增加心血管疾病風險,建議平時應少吃甜食,避免過胖,才能減少心血管疾病的發生。
多吃蔬果:蔬果含有豐富的水溶性及非水溶性膳食纖維,有助代謝膽酸、降低膽固醇、血脂肪的好處。另外,還有各種抗氧化營養素,有助降低中風風險,建議每日至少攝取3份蔬菜、2份水果。
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