燕窝和燕盏有什么区别 选择哪种吃更好

       燕盏燕窝区别

       1、燕盏：完整燕盏经过挑毛处理后，溯源溯源药品防伪溯源码干净、码的码燕杂质少，白燕色泽好。盏什盏品种根据盏型的意思意思完整程度，白燕盏可分成不同的溯源溯源等级，其中特级白燕（龙牙）是码的码燕最好的等级——盏形大且完美，纤维紧密；还有三角燕，白燕呈三角形状，盏什盏品种为金丝燕筑在燕屋墙角的意思意思燕窝。

       2、燕条：燕盏在挑毛、包装或运输的过程中，许多完整的燕盏被压碎，无法形成盏型，那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些，但营养价值是一样的，由于其无盏型可言，卖相较差，故价位较燕盏低。

       怎样挑选优质的燕窝

       1、是产地要固定：燕窝的种类多达种之多，若想每次购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝（例如：印度尼西亚苏门答腊，只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。市面上消费者口碑最好的老牌燕窝，一家是北京同仁堂，另外一家是福临门，这两家品牌都是源自印度尼西亚以及马来西亚的优质上乘燕窝。如果是送礼，可以选择同仁堂的，包装比较漂亮，但是价格贵很多；如果是自己家人用的，选择福临门的较为实惠，质量也很好。

       2、是看燕窝的发头：不同种类的燕窝亦有不同的“发头”（“发头”即燕窝在湿透后，在重量上与干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好，越是经吃），一般官燕有6～8倍的“发头”。

       3、要看燕窝是否干净：越少细毛越好。

       4、挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。

       5、看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的云超市系统源码燕窝水份较多，存放不当会发霉。

燕窝推荐：燕窝哪个牌子好，燕窝怎么挑选，哪些燕窝品牌值得推荐？

一、燕窝基础知识了解

       燕窝是燕子筑的巢穴，自古以来都属于珍稀保健品，主要产地来自印尼，马来西亚。

       燕窝按种类分为黄燕盏，白燕盏和洞燕盏。市面上一般购买的都是屋燕的燕窝，产自为人为集中搭建的燕屋，用来吸引燕子筑巢，采摘相对容易，营养成分充足，也是市场主要燕窝来源。

燕窝是不是智商税？

       燕窝中含有独特的燕窝酸成分，能养胃健脾，增强抵抗力；同时燕窝的胆固醇含量很低，比较适合老年人食用，有条件长期吃，燕窝对身体有好处不小。

二、如何选购一款合适的燕窝（7点）

看燕窝形状

       燕窝共有四种形状，分别是燕盏，燕条，燕角和燕碎，品质上燕盏最佳，价格也最昂贵。

       燕盏是燕窝采集后品相最好的类型，多为船形或窝形，也有三角形。不同长度和重量的燕盏等级也不同，一般来说，长度在厘米以上的都属于一级燕盏。

根据燕盏的纹路疏密，可以分为密燕盏和疏燕盏。一般来说，密燕盏的原材料多来自轻毛燕，极轻毛燕；疏燕盏原材料都是中毛燕，杂质很多，泡发过程也很容易散掉，并不推荐。

       燕条，燕角和燕碎都是不完整的燕窝，价格比燕盏低，整体营养成分也比完整的燕盏低，且不易泡发。网站快排源码有条件更推荐选购完整的燕盏。

2、看燕窝工艺

       根据加工工艺，燕窝分为干挑燕窝，半干挑燕窝和湿挑燕窝。取材决定加工方式，干挑燕窝原料为品质极好的轻毛燕，湿挑燕窝原料则选用品质一般的中毛燕和重毛燕。

3、看燕窝产地

       印尼和马来西亚岛屿和热带雨林较多，气候适合燕群繁衍，目前燕窝主要产地多来自于印尼和马来西亚，其次是泰国和越南。国产燕窝数量较少，品质不如进口燕窝。

PS：进口燕窝虽好，选购时候必须认准燕窝溯源码。

4、看燕窝干湿度

       优质的干燕盏含水量极低，较脆；劣质干燕盏很容易被压弯变形。

看燕窝泡发形态，泡发率

       优质干燕盏泡发后形态完整成丝状粘连；劣质燕窝泡发即化，一泡即散，成糨糊状。一般来说，优质燕窝泡发率在6-8倍之间，极品干燕窝泡发率可达到倍。

燕窝口感

       一般来说，印尼燕窝粗丝更多，更耐炖，口感爽滑有嚼劲；其他地方燕窝燕丝会较细，口感绵密，汁味足。总体上，优质的燕窝在炖煮后都有淡淡的蛋白清香，这是假燕窝不具备的。

三、燕窝品牌值得推荐

下面介绍几家购买过的以及网上测评较好的几个燕窝品牌推荐（8家）

一、同仁堂燕窝

「同仁堂，口碑4.9+，年销量万+」

       同仁堂属于百年老字号中药品牌，在滋补养生这块属于行业龙头地位，旗下知名产品线包含海参，燕窝，阿胶等等。多数产品都有自有生产基地，部分产品也从优质供应商处获取原料，品控这一块做的比较好，相对可靠。

同仁堂燕窝原料来自印尼和马来西亚的海岛，选用极轻白毛燕燕窝，属于高端燕窝。产品贴有中国检验检疫科学研究院溯源码，可查询产地和品质。

同仁堂——即食燕窝

       这款燕窝属于同仁堂直营品牌——养造青年，用料来源印尼/马来西亚专属燕屋，打造更适合年轻人食用的燕窝品牌。

同仁堂——二级干燕窝

       根据燕窝的个头和品质，同仁堂干燕窝分为特级，一级和二级共三个等级。口红抗投诉源码这款白燕盏属于同仁堂二级进口燕窝。

       PS：相较于其他牌子，同仁堂燕窝价格偏贵，但品质和洁净确实也很不错，比一般产品高。

二、燕之屋燕窝

「燕之屋，口碑4.9+，年销量万+」

       燕之屋是国内知名燕窝品牌，品牌成立于年，拥有2万平方米的自有燕窝工厂，经营模式为线上+线下售卖。目前线下门店有多家，主打天然纯净高品质燕窝，即食燕窝用户口碑一直很好，目前品牌代言人是赵丽颖。

三、小鲜炖燕窝

「小鲜炖，口碑4.8+，年销量万+」

小鲜炖属于知名的鲜炖燕窝品牌，专注售卖即食燕窝。品牌针对不同年龄段女性打造了不同款式的鲜炖燕窝，可选择性很大。小鲜炖燕窝原料来自马来西亚，印度尼西亚的溯源燕窝，炖煮过程不添加防腐剂等原料，吃得放心。

PS：小鲜炖燕窝优势在“分装炖煮”，“现炖现发”，燕窝不打碎，入口就能吃到大块燕窝。

四、蔡府燕窝

「蔡府，口碑4.9+，年销量5万+」

       蔡府燕窝品牌成立的比较早，创立至今有年历史，销售模式为线上+线下，目前在多个城市均有线下实体店。从燕窝质量和品牌销量看，蔡府略次于燕之屋，同仁堂，属于二线燕窝品牌。

七、庄民燕窝

「庄民，口碑4.9+，年销量万+」

庄民品牌总部位于深圳，燕窝原料来源于马拉西亚，每盏燕窝均有溯源码，正品保证，属于十大燕窝品牌之一。庄名燕窝款式设计偏向年轻人，干燕窝分为7A，8A，9A三个等级，属于极具性价比品牌燕窝。

       如果想要方便，可以选购即食燕窝，如果想自己泡发炖煮就选干燕盏。

PS：很多人会觉得即食燕窝就是糖水，但是asp网页播放源码选择大品牌一些浓度较大的即食燕窝，其实是可以吃出原料的。

       和海参相比，燕窝吃法较为简单，一般都是直接炖煮即可，且味道较为可口。优质燕窝炖煮后会有蛋清香气。

七、庄民燕窝

「庄民，口碑4.9+，年销量万+」

       庄民品牌总部位于深圳，燕窝原料来源于马拉西亚，每盏燕窝均有溯源码，正品保证，属于十大燕窝品牌之一。

       庄名燕窝款式设计偏向年轻人，干燕窝分为7A，8A，9A三个等级，属于极具性价比品牌燕窝。

庄民即食燕窝

       这款即食燕窝原料精选马来西亚的轻毛燕，洁净度高达.%。

       燕窝加工过程中添加赤藓糖醇，替代即食燕窝加工中添加的白砂糖成分，赶走吃糖的负担，味道更加纯粹。

       每瓶添加0.8g燕窝，固体含量在%左右，燕窝含量不算高，因此价格和其他即食燕窝比也偏实惠，可以每天食用。

庄民 7A干燕窝

       这款燕窝是庄民 7A干燕窝，原料产品选自轻毛燕，手工干挑燕毛，保留燕盏自然形态和营养。

       燕盏底座轻薄，精修多余燕角，纹路清晰，囊丝丰富，有自然的小缝隙，能看到轻微细毛，产品泡发率在6-8倍之间。

       燕窝炖好后，晶莹剔透，口感软糯爽滑，拉丝明显，属于性价比很高的产品。

庄民 9AAA干燕窝

       这款燕窝是庄民最高级别的优质干燕盏，纯净度高达%，精选马来西亚超轻毛燕的燕盏，每盏在7g以上，超过一个手掌大小。

       燕盏碗大壁厚，根脚小，羽毛少，棱条粗壮，色白有光泽，泡发率在8倍左右。

       产品泡发后，拉丝明显，口感丝滑，炖煮后有淡淡的蛋清香气。追求高品质燕窝，可以看看这款产品，质量很高。

四、个人总结

       本文详细介绍了如何选购一款合适燕窝，以及有哪些燕窝品牌值得推荐。如果想要方便，可以选购即食燕窝，如果想自己泡发炖煮就选干燕盏。

PS：很多人会觉得即食燕窝就是糖水，但是选择大品牌一些浓度较大的即食燕窝，其实是可以吃出原料的。

       和海参相比，燕窝吃法较为简单，一般都是直接炖煮即可，且味道较为可口。优质燕窝炖煮后会有蛋清香气。

不要再胡乱选燕窝！燕窝送人哪个牌子好？燕窝十大品牌排行榜！

       燕窝，作为珍贵的滋补食品，拥有美容养颜、滋阴润肺、增强免疫力的功效。面对市面上琳琅满目的燕窝品牌，选择一款品质上乘的产品显得尤为重要。接下来，我们将为您推荐几个备受推崇的燕窝品牌，希望对您的选购有所帮助。

       同仁堂，作为中药行业的老字号，其燕窝产品凭借优质原料与精湛工艺赢得了一致好评。同仁堂燕窝分为造养青年与青源堂两个系列，造养青年以干燕窝形式呈现，而青源堂则为即食燕窝，两者均选用马来西亚进口的纯净燕窝原料，经过严格检验和筛选，确保每一盏燕窝的纯净与无杂质。精美礼盒装设计，既适合作为送礼佳选，亦能表达心意。

       燕之屋，专注于燕窝研发与生产的专业品牌，以其新鲜、浓鲜、鲜炖的特点深受消费者喜爱。燕之屋燕窝均采用印度尼西亚进口原料，通过溯源码验证确保燕窝的纯正性。产品种类丰富，满足不同需求与口味偏好，且礼盒设计时尚简约，是送给年轻人的优选。

       双莲燕窝，泰国进口的高品质燕窝品牌，以4%的干燕窝投料量，高浓度高营养著称。采用木糖醇替代白糖，更健康、低卡路里。即食燕窝无需浸泡炖煮，每日一瓶，轻松享受燕窝的美味与功效。精美礼盒包装，适合赠送长辈或亲友，传递关怀之意。

       同仁堂燕窝，作为北京同仁堂的子品牌，传承了中华老字号的信誉与品质，燕窝产品经过严格的质量控制与检测，保证纯净与安全。选用白燕丝，口感细腻、营养丰富，添加冰糖，甜而不腻，低脂健康，适合各类人群食用。即食燕窝方便快捷，方便享受燕窝带来的益处。

       白兰氏燕窝，源自泰国，拥有多年历史，专业生产燕窝与鸡精等保健品。即食燕窝采用泰国金丝燕燕盏，经过严格筛选与加工，确保品质与安全性。提供冰糖与无糖两种口味选择，适应不同人群需求。精美包装，适合送礼或自用，方便食用，口感丰富，营养价值高。

       盏记燕窝，香港品牌，专注于燕窝生产和销售，提供干燕窝等产品，采用印尼白燕盏，经过人工挑选与严格加工步骤，保留天然营养与风味。不同等级的产品，满足不同消费者的需求。干燕窝需要泡发后食用，泡发时间与方法影响口感与效果。盏记燕窝干燕窝是高端、正宗、天然的燕窝选择，适合作为送礼或自用。

       正典燕窝，专业燕窝品牌，拥有自己的燕窝基地与加工厂，采用高科技溯源系统，保证品质与安全。全家人适用的全家福系列选用马来西亚高品质燕盏，富含营养成分，适合全家人滋补。品牌影响力与知名度提升。

       东阿阿胶燕窝，结合了阿胶与燕窝的双重功效，补血养颜，滋润肌肤，增强体质。采用印尼进口金丝燕窝，经过精心炖制，固形物含量高，口感细腻。东阿阿胶燕窝有多种口味选择，满足不同喜好。精美礼盒包装，适合作为送礼佳品。

       小仙炖鲜炖燕窝，由中医背景的创始人林小仙创立，开创了鲜炖燕窝这一新品类。采用优质燕窝原料，经过严格挑选与炖制工艺，确保新鲜与安全。小仙炖鲜炖燕窝提供多个款式，适合不同人群需求，如青春款等。无需泡发，方便食用，营养丰富。

       雷允上燕窝干盏，雷允上集团的燕窝品牌推出的一款高品质干燕窝产品。采用马来西亚进口燕窝原料，经过精心挑选与加工，制成完整、厚实、洁白的干盏。雷允上燕窝干盏可以追溯，每盒附有溯源码，确保真实、安全与质量。适合泡发炖煮，搭配个人喜好添加辅料，炖出香甜、滑嫩的燕窝佳肴。

溯源燕窝的正确炖法

       1、1将燕窝碎用纯净水泡发4小时左右2取出用小摄子夹出比较明显的绒毛杂质3用手顺着纹路撕成细条燕盏4再接着泡发4小时，中途要换两三次水，并漂洗和挑出浮毛5将泡发好的燕窝倒入炖盅中6加入适量；1干品配料炖燕窝材料燕窝一盏约5克，冰糖适量加入果干如龙眼干颗红枣颗枸杞子适量每次只需加入其中单一配料可以加入花旗参补气制作炖法将发泡好的燕窝加入其中一种干品配料，冷水隔水炖煮水；推荐用纯净水泡发和炖煮，矿泉水炖煮燕窝的膨胀率大概倍，远远低于纯净水的倍，纯净水泡发出来的燕窝更软滑，能最大限度的减少燕窝营养成分的流失3 燕窝放入炖盅陶瓷炖盅加纯净水超过燕窝水平面cm；而燕窝的炖法也有很多种，每一种做法都非常美味，而且对身体也非常的滋补，更适合女性食用，可以有效调理女性身体健康平衡冰糖燕窝材料红枣枸杞冰糖适量燕窝一盏 做法 1用水冲洗一下放在碗里浸泡小时待燕窝基本。

       2、5文火慢炖，炖煮燕窝时，要选择文火慢炖的方法隔水慢炖时间电炖锅W分钟电炖锅W分钟燃气设备 分钟使用燃气炉的亲们，切记，一定要调成文火状态，不然燕窝会炖过头，化成水的根据炖；1做法秋梨切掉柄端备作盖用，挖出核儿，燕窝泡发后与冰糖同放于梨中，略加水，将柄端盖上，以竹签插定，隔水蒸分钟，关火下干桂花枸杞再焖五分钟即可2功效滋阴润燥之甜汤汤中燕窝性味甘平，有滋；第5步隔水文火炖煮将撕好的燕窝放入炖盅或碗内，加入冰糖枸杞和适量的清水，水位一般盖过燕窝表面即可隔水文火炖至分钟即可 6 第6步炖好盛出将炖好的白燕窝盛入器皿中此时，我们可以看到炖好后的白燕盏；1首先要把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发泡发时间通常冬季要长一些，5~6个小时，夏季3~4个小时2泡发好的燕窝，非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状挑去上面的剩余的鸟毛，然后用清水冲洗两遍3。

       3、第五步，燕窝调味清炖好的燕窝有淡淡的蛋清味，嗅觉敏感的人可能会受不了，所以可以后期调味，比如冰糖燕窝，就是在燕窝要出锅的前几分钟加入冰糖溶化摘要炖燕窝的正确方法提问很高兴回答您的问题第一步；3隔水小火慢炖分钟左右，这会可以放冰糖或者蜂蜜，枸杞等材料，注如果给小孩做辅食，时间要在分钟左右4需要注意分钟后盛到容器中，放到冰箱中可以慢慢享用，配牛奶最好以上内容参考 百度百科炖燕窝；炖燕窝蒸锅中放入清水烧开，炖碗里放入冰糖和燕窝，碗注入适量的水，将炖碗放入加水的锅中，隔水文炖1小时左右清炖的时间由两个因素决定 一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄干湿度而定，一般是小时。

       4、步骤1将燕窝表面清洗干净，放入小碗中，倒入纯净水或凉开水中，浸泡2小时2待燕窝泡软后，用小镊子或者牙签，清理其中的细小燕毛等杂物3将燕窝撕成细条4将处理好的燕窝倒入炖碗内，加入没过燕窝的纯净水；步骤1燕窝用清水浸泡，大约要浸泡一个下午2浸泡湿润开来后，把它撕开3流动清水慢慢冲走羽毛杂物，然后用温的饮用水浸泡过滤4冷水时，用炖盅试水将炖盅放在大煲里，然后加入清水，到炖盅的处即可。

       5、6发好的燕窝放入炖盅，加凉开水或纯净水，水位到高于燕窝7把炖盅放在锅里，外面的水加到炖盅的高度8把燕窝放进炖盅，慢火炖分钟左右，如果在煤气灶锅里炖的话，小火半个小时就好了哦，炖好后；1首先是把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发泡发时间通常冬季要长一些，5~6个小时，夏季3~4个小时2泡发好的燕窝，非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状挑去上面的剩余的鸟毛，然后用清水冲洗两遍3。

       6、3隔水炖煮，炖盅内水位不宜高，没过燕窝CM4大火煮开转文火全程炖煮到分钟因为直接煲煮比较难控制温度，火力过大容易化水而文火可以把燕窝温度保持在摄氏低于度，防止损坏名贵的水溶性蛋白质，更可以；炖有炖法烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要要把燕窝洗干净，主要就是浸洗刚开始浸泡1－2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物然后用清水再浸泡1－2小时，这个时候浸泡的。

同仁堂壹刻品燕怎么样？

       +老阿姨保养不只是外用护肤品，内食补也要跟上节奏，吃燕窝是食补之一。下面小编为大家介绍同仁堂壹刻品燕怎么样？同仁堂壹刻品燕吃法

       同仁堂壹刻品燕怎么样

       同仁堂壹刻品燕每一小盒有4克，密封包装看着特别干净。而且它是0糖添加的吃着更放心，马上取一份，用沸水冲泡分钟即可享用，还可以根据个人喜好，加入冰糖或者蜂蜜调味。最重要的是它是“同仁堂”出品的“壹刻品燕”，大品牌有保障放心吃，绝对是送礼首选。

       同仁堂的这款燕窝实在太方便了，只需要分钟就可以享受到燕窝，对比家里别人送的印尼碎燕，肉眼可见的要白净很多基本没有毛，炖完以后丝丝分明吃起来q弹。加上牛奶、枸杞一起吃也是美味的很。味道就和自己炖出来的是一样的，加点蜂蜜真的好吃到不行，既能美容又能养颜 。

       同仁堂壹刻品燕吃法

       这款壹刻品燕，每个有4克是由6克左右的干燕窝精心制成，采用宇航冻干技术严选品质，燕窝纯净无杂质，用的是白燕盏，是冻干的基本没有水分。每次吃一饼就有4g干燕，关键还是免泡发款，所以炖煮也就是敷一片面膜的时间，相比于干燕窝，这款只需要分钟就能吃到了，简单泡一泡就可以了。

       同仁堂壹刻品燕每一盒的燕窝上边都带有溯源码，方便查询吃着放心。重点是满满都是爱4g的量刚刚好，而且是0添加饮用无负担，按说明是一次炖一盒，看也有很多人一次炖半盒，勤俭持家如我当然是先炖半盒，炖盅里面放入没过燕窝的水量，隔水蒸分钟加上一点冰糖就可以了。