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【简单的单页面源码】【网站设计实例源码】【拖拽控件生成源码】台菜餐廳「元紀」試營運摘星引議! 米其林官方說明了

2024-12-26 01:02:53 来源:10的反码源码 分类:百科

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還沒正式營運摘1星 網驚:認真做還得了?

剛登上今年米其林新秀榜單的台菜台中精緻台菜餐廳「元紀」奪下一星榮耀,不過有民眾發現,餐廳餐廳的元紀運摘議米社群平台公告9/1號才要正式營運,套餐每人2380元加一成服務費,試營說明网站设计实例源码有網友忍不住發問,星引「為什麼還沒正式營運,其林就可以摘下米其林一星?」

民眾表示,官方「一般直覺的台菜話,還是拖拽控件生成源码會有點懷疑,甚至有點連帶影響過去評鑑過的那些餐廳,會不會其實都是(有內幕)?」、「試營運應該也可以參與評分,會好奇他們(米其林)是什麼樣評分的,有什麼規定?」,仙侣游戏源码在哪還有網友幽默回應說,「試營運就摘星,那開幕認真做還得了!」,但也有不少聲浪質疑米其林指南評鑑制度的辅助功能源码公信力。

對此,米其林官方表示,評審員多是以匿名方式光顧餐廳,就像普通顧客一樣付費用餐,再根據食材品質、味道融合、餐飲水準的一致性等5項標準進行評比,因此只要可以入店用餐,不管是試營運還是正式營業都能加入評選。

試營運即可加入評選 匿名光顧給出殊榮

美食家費奇表示,「這兩年米其林其實很積極的給了營業不到半年,甚至於不到一年的餐廳,有很好的星級的水平,由此可見,只要根據米其林的標準去經營的餐廳,我想還包括有這個星級的主廚在的話,一定是能夠很快的加星。」至於被點名的餐廳,則低調不做任何回應!

台北/謝艾純、盧柏璁 責任編輯/曾以馨

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