中国消费者报武汉讯（记者吴采平）2月20日，湖北记者从湖北省市场监管局获悉，发布服务风险为进一步强化餐饮服务食品安全监管，餐饮推动落实餐饮服务提供者主体责任，食品微信活动系统源码切实保障广大消费者餐饮食品安全，安全湖北省市场监管局发布了“3•15”前后餐饮服务食品安全风险防范工作提示。提示

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以复用餐饮具为重点对象，加大监督检查和监督抽检工作力度，杜绝复用餐饮具不清洗、不消毒、免费好用的源码不保洁、抽检不合格等违规行为。

以防“蚊、蝇、鼠、非法融资网站源码蟑”四害为重点内容，督促餐饮服务提供者配齐配全有害生物防治设施设备，严格落实有害生物防治措施要求。

以进货查验、索证索票和食材贮存为重点内容，突出加强网红餐厅食品安全监管，杜绝采购使用来历不明食用油、烂瓜烂菜、不鲜活水产品、假冒猪血鸭血等违法违规行为。

以校外供餐单位为重点对象，以集体用餐配送资质是否合法，以及餐车餐箱、配送时间温度、食品留样等是否合规为重点内容，结合春季学校食品安全监管工作要求，全面组织开展校外供餐单位食品安全隐患排查整治行动，杜绝集中用餐学校食品安全事故发生。