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很多人都會習慣把咖啡渣當作除臭劑，咖啡恐放到於冰箱或者鞋櫃中，渣丟專家赭麴致癌但有毒物專家點出，冰箱這其實是除臭「錯誤做法」！因為用完的大錯毒物毒素咖啡渣本身含有一定濕度，在溫暖潮濕的特錯工单 源码下载環境下，容易產生「赭麴毒素」，警告汙染冰箱裡的咖啡恐其他食材，一旦吃下肚，渣丟專家赭麴致癌不但可能會傷害肝腎，冰箱還有致癌風險。除臭

咖啡渣潮濕下易產生赭麴毒素 恐汙染冰箱食材

許多人泡完咖啡，大錯毒物毒素會將剩下的特錯做资源码共享源码咖啡渣全部搜集起來，放到無蓋容器或者裝進小袋子，警告放入冰箱當作除臭劑，咖啡恐去除異味，但這個動作在毒物專家看來超級NG！

新光醫院腎臟科醫師蔡明憲指出，比較容易產生黴菌的怎么用源码网站源码孳生，之後就會產生「赭（ㄓㄜˇ）麴毒素」，黴菌飄在冰箱裡面可能會汙染食物，雖然不吃咖啡渣，可是旁邊的食物會吃進人體，眼睛看不到還是有可能會長。

主要是源码网1004源码网因為剛用完的咖啡渣都是濕濕熱熱的，不管有沒有曬乾，再丟進潮濕的冰箱裡，很容易長出赭麴菌、分泌毒素，這時就可能汙染到旁邊的食材，一旦吃下肚，免费源码授权系统源码赭麴毒素的代謝產物會讓肝腎細胞受損，還可能有致畸胎、甚至致癌風險。

建議別放鞋櫃！ 專家：咖啡渣恐發霉「汙染空間」

不只不建議放冰箱，也最好不要丟進鞋櫃，長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海就說，用過的咖啡渣本來就潮濕，所以可能裡面都有發霉，放鞋櫃裡面還是可能汙染到這個空間；蔡明憲也說，可能手摸到鞋子、又吃進嘴巴，的確也是吃進去啦。

比起除臭，更應該要找到臭味的根源，以冰箱來說，可能是有食物過期腐爛，或是有殘留醬汁沒有擦乾淨，建議還是要徹底清理冰箱，才能有效除臭。

台北／魏于恬、葉凌帆　責任編輯／張碧珊