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【网站源码很容易拿到】【旗鱼操作系统 源码】【信息收集小程序源码】浙江嵊州:首创“数字公筷”云体系 推动餐饮文明绿色升级

来源:高位逃顶指标源码 发表时间:2024-12-24 10:15:25

中国消费者报报道 近年来,数字公筷嵊州市作为浙江省食品安全县(市、浙江区)之一,嵊州首创色升高效落实浙江省“坚决制止餐饮浪费行为”关于推行公筷公勺的云体饮文精神,通过创建公筷勺“数字大脑”、系推评价体系、动餐网站源码很容易拿到共治服务等方式,明绿精准破解公筷勺使用监测难、数字公筷评价难、浙江推广难等问题,嵊州首创色升不断提升“反对浪费、云体饮文公筷公勺”餐饮文明指数。系推

今年以来,动餐嵊州市已落实13家餐饮单位作为试点,明绿试点单位公筷勺使用率连续三个月月均增长12%,数字公筷有效营造了嵊州市绿色餐饮氛围。

创建公筷勺“数字大脑”

 “1+1”微场景控制,旗鱼操作系统 源码推动数据获取。据悉,嵊州市13家试点单位以“一企业一桌”为基本单元,为每一副公筷勺配备物联感知模块、信号采集基站,开发“数字公筷”云指数掌上平台,实现公筷勺配备率、使用率等数据自动生成。截至目前,已在13家试点单位投放数字公筷勺2240副,获取场景数据2457条。

 “1+n”数据仓建设,实现数据集成。微场景数据生成后,通过互联网传输,形成“n个公筷数据小脑+1个终端数据大脑”的信息收集小程序源码数据仓建设,“数字大脑”经指数对比研判,及时发送至消费者、企业和相关部门,指导企业及时调整菜品数量,并设置文明用餐提醒。据嵊州大数据发展中心相关负责人介绍,截至目前,平台共归集各类数据40余万条,向外推送有效信息1170条,消费者公筷勺使用率上升12%。

“n+n”云统筹护航,保障运用规范。创设云上云下协同监督机制,商务、市场监管等18个部门按区分片,建立“n家企业+n位监督员”的远程桌面 源码 开源管理模式,结合“数字大脑”反馈,靶向推行并监督“三摆”“三有”(摆放数字公筷勺、摆放文明用餐提示卡、摆放食品安全信息公示栏、有操作培训、有现场指导、有宣传引导)规范,推动数字公筷勺向小型餐饮店及未分餐的机关企事业食堂拓展。截至目前,嵊州市市场监管局已成立巡查小组13个,开展监督20余次,实地排查化解各类问题24项。

创建公筷勺评价体系

设置“双指标”,科学分析主体使用情况。建立“配备次数”“使用次数”等2项关键指标,即将就餐前公筷勺置于筷架并上桌计入“配备次数”、视频音频文档系统源码就餐时公筷勺拿离并放回筷架计入“使用次数”。同时,通过长期不移动筷架不计入“配备次数”,短时间拿放公筷勺不计入“使用次数”等举措,排除人为“刷数据”风险。此外,设置指标权重、分值,生成市、镇、餐饮单位、餐桌、单副公筷勺5个层级的“公筷使用指数”。

绘制“五色图”,智慧评估区域推广情况。将15个镇街分为高、较高、中、较低、低5个等级,相应由绿、蓝、黄、橙、红5色表示,并在云指数掌上平台实时晾晒排名,如显示为橙、红两色的镇街,引导其加大文明用餐推广力度,限期整改“脱色”,确保指数有效运用。

细分“全类型”,精准把脉公筷勺管理情况。将餐饮单位细分为6类,确定公筷勺适用对象,将“公筷使用指数”“食品安全量化分级”“红黑榜”评定挂钩,将低指数单位列为重点监管对象,加大检查频次,对主体责任人予以约谈告诫。

创建公筷勺共治服务

“比对餐饮单位公筷勺总量、上桌数量、使用次数等,平台推送未达标餐桌预警信息;餐饮单位根据预警信息规范公筷勺使用,及时调整餐饮菜品供应”,相关负责人告诉记者,监管部门则会根据“线上督+实地抽”进行核查,形成“平台预警—主体整改—部门核查”管理闭环。截至目前,已预警并整治公筷勺配备问题32项、使用问题142项。据相关统计,今年4月,餐厨垃圾回收量179.01吨,环比下降18.3%。

定期归集、分析公筷勺使用数据,为每户餐饮单位进行数字画像,绘制生成经营情况走势图,走访调研配备使用规范但走势下行的主体,提供差异化帮扶举措深受企业欢迎。据悉,今年以来,已帮扶指导餐饮单位20余次,通过线上职业技能培训、“嵊州大食堂”线上平台入驻、网络订餐业务拓展等举措,及时纾困6例。

打造的“数字公筷码”上线后,主要分成点评、科普、分享三个模块,消费者可在餐桌扫码实现交互,包括点评餐饮单位公筷勺推广、公益宣传、明码标价、消费体验等情况,查询公筷勺科普知识,观看并转发越剧微唱段、嵊州方言情景剧等,营造文明就餐生活风尚,进一步助力疫情防控。

“我们扫码之后不仅可以看见菜品的价格,还可以根据自己喜好看嵊州情景剧,数字公筷码真是神奇。”嵊州消费者郑先生表示。(施本允

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