綜合《華盛頓郵報》、食品上種CNN報道:最新研究發現,包裝在約1.4萬種已知的化學食品包裝所含化學物質中,有3600多種能滲入到食品中並入侵人體,物質其中一些化學物質還會嚴重危害人體健康。可入flash漩涡特效源码
《暴露科學與環境流行病學雜誌》16日發布最新研究報告指出,包裝食品包裝中包含金屬、化學揮發性有機化合物、物質全氟烷基和多氟烷基物質(PFAS)等多種會導致癌症、可入基因突變、侵人內分泌和生殖問題以及其他疾病的食品上種电脑 php源码化學物質。
該研究作者、包裝食品包裝論壇首席科學家蒙克表示,化學還有更多的化學物質可以科學尚未發現的方式造成危害,「這些物質存在於塑料、iapp手册源码罐頭、包裝塗料、印刷油墨等物質當中,會從包裝中滲出」。android 记账 源码
高溫會導致化學物質更快滲入到食物中,因此科學家建議避免使用微波爐加熱外賣容器內的食物。此外,高脂肪或高酸性食物往往會從包裝中吸收更多化學物質,而食物與容器接觸面積越大,也越容易吸收化學物質。
研究還指出,大部分食品包裝滲出的化學物都來自塑料,但當回收紙張、紙板等用於食品包裝時,會導致非食品級油墨混入食品中。科學家表示,需要對食品包裝進行更準確的檢測,進一步規範哪些才是安全的食品包裝材料。
(來源:大公報)
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