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清汤鱼火锅的家常做法,鲜嫩不腥,码白海边人做到了
左口鱼火锅
食材:左口鱼一条。白菜
辅料:姜葱2棵、源源码芹菜2棵、码白酸咸菜克、白菜芝麻当家商城源码官网是西红柿2个,源源码普宁豆酱、码白白菜心克、腔骨克
清汤左口鱼火锅的做法:
1、把姜葱、芹菜、左右双板选股指标公式源码酸咸菜洗净分别切段、切片。
2、西红柿顺着表皮的纹路切开,不让汤汁流失。
3、搜索引擎商业版源码火锅注入警戒水位以下的水,放入姜葱、芹菜和腔骨。
4、接通电源烧水,先熬底汤约分钟。手游服务端源码正版授权
5、酸咸菜、西红柿、鱼块一起入锅涮,鱼肉5分钟即熟,时间长了鱼肉会变柴。
6、洁白无瑕的鱼肉蘸些普宁豆酱就能吃了,淡淡的酸和咸香,化去了鱼腥味,超级下饭。
1、鱼是在市场里档口老板帮杀好并切块的,回家只需清洗干净就行。
2、鲜鱼肉火锅无需用重口味的调味料来破坏它的本味鲜。
3、做鱼肉火锅不腥的秘籍是选好鱼,也无需特别处理,是只锅里的葱姜芹菜不要吝啬放,再放西红柿和酸菜就足够了。
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