愛吃ㄆㄤˋ（麵包）但怕胖！這種重你也是麵包這樣嗎？相信很多人對麵包情有獨鍾，無法接受沒有麵包的不易一天，但一般麵包為了要好吃，愈吃愈胖尤其養師帝国素材站源码都會添加很多有的適合沒的東西，默默就吃進了高油、想減高糖、人營認證高熱量，這種重超級容易胖而且不健康！麵包

酸種麵包用料少 天然發酵製成

營養師李婉萍指出，不易如果你真的愈吃愈胖尤其養師神源码岛不想放棄麵包但又不想越吃越胖，你可以選擇「酸種麵包」！適合酸種麵包是想減一種歐洲古老傳統製作麵包的技術，用料通常非常的人營認證少，只採用天然的這種重酵母、麵粉、seafile源码 win水跟鹽，經過15個小時以上的天然發酵製成。

別於一般麵包 酸種麵包對腸胃較好

李婉萍說明，酸種麵包不同於一般麵包的最大差異是「發酵過程」，酸種麵包是外挂制作源码以麵粉中天然存在的活酵母和乳酸菌來長時間發酵，藉由天然酵母、麵粉、水，產生大量的益生菌，所以食用進肚較容易被消化不容易脹氣，手环app 源码對腸胃也比較好、升糖指數也更低！因此，酸種麵包就非常適合減重的人或是需要控制血糖的人。

酸種麵包這樣搭配 健康又好吃

如果要當早餐，李婉萍建議，可以將酸種麵包切片後在上面加上喜歡的蛋白質像是鮭魚、水煮蛋，或是加上好油，像是酪梨，也可以麵包沾著橄欖油與巴薩米克醋吃，都是非常健康又好吃的搭配！

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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