長棍麵包幾乎和法國文化畫上等號,百年聯合國教科文組織11月30號公布最新的傳統長棍產「非物質文化遺產」名單,長棍麵包不負眾望入選!飲食長棍麵包象徵法國至少百年的法國飲食傳統,可以說每一口,麵包sip电话源码下载品嘗的列世app源码软件下载都是文化。
聯合國教科文組織一公布最新入選的化遺「非物質文化遺產名單」,法國長棍麵包正式列入,百年現場響起熱烈掌聲,傳統長棍產法國代表興奮的飲食高舉長棍麵包慶祝。法國麵包糕點業聯合會主席安哈克特表示,法國「長棍麵包是麵包印度小贷源码活的遺產,伴隨我們一生」。列世
消息傳回法國,界文麵包師傅們歡欣鼓舞,興奮透露長棍麵包好吃的股市箱型源码秘訣,原來麵糰得經過15~20小時長時間發酵,咬下去散發淡淡奶油香氣,增添柔潤口感。
雖然有一說,源码打包ded教程長棍麵包是奧地利麵包師傅1839年時發明,不過如今法國人日常生活已經離不開長棍麵包,一年烘焙數量將近60億條。但目前法國傳統麵包店減少,從1970年起,每年約400家手工麵包店關閉,原因包括麵包工廠將生產線擴大到超市販售,外來飲食文化衝擊等,但這次長棍麵包列入非物質文化遺產,相信也將重新振奮手工麵包業。
國際中心/許齡文 編譯 責任編輯/林均