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今年諾貝爾經濟獎頒給美國的Ostrom與Williamson兩位在政治經濟學領域成就斐然的教授。
煎年糕是過年期間不可或缺的美味,但有時煎年糕容易讓人擔心過度攝取油脂。以下是一些煎年糕「不太油」的方式:1、選擇合適的鍋具選擇不沾鍋或不沾鑊,這樣就能減少使用油量,讓年糕煎得更加輕盈。2、使用健康油使